Mousse al caffé golosa e veloce

Si fa fatica a sopportare il caldo torrido di questi giorni, bisognerebbe restare in ammollo in acqua e rilassarsi in un luogo fresco godendo di un momento di ristoro. 

La ricetta di oggi non prevede cottura, né in forno né in padella, è cremosa, dal gusto avvolgente e soprattutto rinfrescante.

Dopotutto bisogna sempre coccolare un po' il nostro palato!

È una mousse al caffé che si prepara in soli 5 minuti, adatta per un fine pasto o per una merenda tranquilla in buona compagnia, preparata con solamente 3 ingredienti.

È un dessert che ha bisogno di riposo in frigo, quindi preparatelo almeno 1 ora prima.

Ingredienti per 6 porzioni:

•250 g di mascarpone

•150 g di panna montata

•3 tazzine di caffè

•zucchero a velo (se preferite la mousse più dolce)

In una ciotola aggiungete il mascarpone e il caffè, mescolate facendo incorporate bene gli ingredienti. Aggiungete poi la panna e lo zucchero a velo e mescolate.

Versate la crema nei bicchierini, decorate come più vi piace, fate riposare in frigo per 2 ore e servite le mousse fredde.

•Il caffè può essere sostituito con altri i ingredienti/bevande, compresi cioccolato fuso e confetture.